Kategori: Gjelle

* 1/2 kg prase* 2 karrota* 1 qepe* 2 speca te kuq* 1 filxhan kafe oriz* 1 luge caji salce speci* 1/2 filxhan kafe vaj ulliri* piper i kuq* kripe Prisni praset ne trashesi 1-2 cm, karrotat 1/2 cm dhe specat te vegjel.Ne nje tenxhere skuqni qepen, karrotat dhe...

* 1 kg prase* 1 gote uji oriz* 2,5 gota uji uje* kos* hudhra* piper i kuq* vaj* kripe Pastroni dhe prisni praset. Ne nje tenxhere, hidhni praset dhe orizin, shtoni uje dhe lerini te ziejne. Pastaj lereni te ftohen, pasi te ftohen hidhni kosin me hudhrat e shtypura,...

* 1 kg prase* qepe dhe hudhra te njoma* 1 luge gjelle gjalp* 1 luge gjelle salce* 3 kokrra veze* 1 gote uji kos* koper* piper i zi* kripe Pritini praset holle dhe skuqini ne gjalp dhe pak vaj. Pasi te skuqen hidhni salcen, qepet dhe hudhrat e prera,...

* 4 kunguj* 1 qepe* 1 domate* 4 veze* 2 thelpinj hudhre* vaj ulliri* piper i zi* kripe Ne nje tenxhere hidhni vajin e ullirit. Siper shtoni qepet e grira, kungujte e grire ne trashesine e gishtit, domatet e grira kub, hudhrat, kripe dhe piper dhe lereni te ziej...