Kategori: Gjelle kryesore

*6 cope patellxhane*2 kokrra qepe*250 gr mish i grire*2 kokrra domate*1 luge salce*5-6 thelpinj hudhre*2-3 speca jeshile*majdanoz*piper i zi*piper i kuq*kripePastrohen patellxhanet, u hiqet maja dhe fundi dhe qerohet nje shirit po, nje jo dhe cahen ne mes.Per tu siguruar qe patellxhanet mos dalin te hidhur, lihen te presin...

*1 kg kunguj*1 gote uji oriz*300 gr mish i grire*2 kokrra domate*2 kokrra qepe*1 luge salce*majdanoz*piper*menderz(nenexhik)*kripe Per te pergatitur mbushjen, Skuqni ne nje tenxhere qepen, orizin, mishin e grire, pastaj shtoni domatet e renduara, salcen, majdanozin, erezat dhe kripen.Kungujt qerohen, lahen, ne qofte se jane te medhenj ndahen per...

Tave kosi ( 4 persona )*4 copa mishi*4 veze*600-700 gr kos*5-7 lug miell*2-3 garuzhde leng mishi*kripe*piper 1. Perzini te gjitha bashke dhe hidhini ne tepsin e lyer me gjalp.2.Siper veni copat e mishit te ziera me perpara dhe futeni ne furre.3.Piqeni derisa te marri nje ngjyre te kuqrremte nga...