Qofte Misket

Per brumin e qofteve* 1/2 kg mish i grire pa vaj* 2 feta buke mesi i grire* 3 luge gjelle vaj ulliri* 3 luge gjelle qumesht* 1 luge caji piper i zi* 1 luge caji piper i kuq (sipas deshires)* 1 veze* 1 luge caji rigon* 1 luge caji...

Qofte Rulo

* 750 gr mish i grire* 3 feta buke e ndenjur* 3 veze (ndani nje te bardhe)* 1 luge caji rigon* 1 luge caji piper i zi* 1 luge caji piper i kuq (sipas deshires)* 1 luge caji kripe* majdanoz* 1 kavanoz 200 gr garnitur e gatshme osepergatiteni vete...

Llokume Sulltani

* 1 kg qumesht* 250 gr gjalp* 2 gota uji sheqer* 1 paket vanilie* 2 gota uji+2 luge gjelle miell* arra* kanelle* arre kokosi Ne fillim skuqni miellin me gjalp, shtoni sheqerin dhe vazhdoni ti skuqni. Shtoni qumeshtin pak e nga pak dhe perzini mire (rriheni). Hiqeni nga zjarri...

Embelsire ftoi

* 6 ftonj* 1.250 kg sheqer* 10 kokrra karajfil i thate* berthamet e ftonjve* 1/2 luge caji boje ushqimesh* ajke* arra* fistik Qeroni ftonjte dhe ndajini per gjysem, hiqni mesin por berthamet lerini menjane. Pasi ti pastroni ftonjte rreshtojini prane njera tjetres ne nje tenxhere te gjere, siper hidhni...
Translate »