Kategori: Gjelle

* 5 kunguj* 100 gr. djath i bardhe* 100 gr. djath kackavall te renduar* 5 qepe te njoma (jeshile)* koper* majdanoz* feslegen* piper i zi* kripePer salcen beshamel:* 2 gota uji qumesht* 2 luge gjelle miell* vaj* piper i zi* kripe Pritini kungujt per se gjati dhe zijini. Ne...

* 1 kg karrota* 2 kokrra qepe* 2 kokrra domate* 2 luge gjelle oriz* 2 luge caji rrush i thate (per gjelle)* vaj ulliri* kripe* koper per zbukurim Prisni qepet ne forme gjysem rrethore dhe skuqini ne vaj ulliri. Karrotat pritini ne forme pak te pjerret dhe shtojani qepeve....

* 1 kg spinaq* 2 kokrra qepe* 3 thelpinj hudher* vaj* piper i zi* kripeSalca Beshamel:* 2,5 gota uji qumesht* 2 luge gjelle miell* vaj* piper i zi* kripePer siper:* djath kackavall i renduar Ne nje tenxhere, skuqni qepen dhe hudhrat, siper shtoni edhe spinaqin, kripen piperin dhe skuqini...

*4 cope patellxhane*5-6 thelpinj hudher*2 kokrra domate*2 speca*vaj ulliri*kripe*kos 4 patellxhanet qerohen komplet dhe priten ne trashesi per tu skuqur. Skuqen lehte ne vaj ulliri ose normal dhe lihen ne nje pecete qe te leshojne vajin.Patellxhanet dhe hudhren hidhini ne nje tenxhere me pak vaj ulliri, shtoni pak uje...