Kategori: Gjelle me zarzavate

* 1 kg prase* qepe dhe hudhra te njoma* 1 luge gjelle gjalp* 1 luge gjelle salce* 3 kokrra veze* 1 gote uji kos* koper* piper i zi* kripe Pritini praset holle dhe skuqini ne gjalp dhe pak vaj. Pasi te skuqen hidhni salcen, qepet dhe hudhrat e prera,...

* 4 kunguj* 1 qepe* 1 domate* 4 veze* 2 thelpinj hudhre* vaj ulliri* piper i zi* kripe Ne nje tenxhere hidhni vajin e ullirit. Siper shtoni qepet e grira, kungujte e grire ne trashesine e gishtit, domatet e grira kub, hudhrat, kripe dhe piper dhe lereni te ziej...

* 5 kunguj* 100 gr. djath i bardhe* 100 gr. djath kackavall te renduar* 5 qepe te njoma (jeshile)* koper* majdanoz* feslegen* piper i zi* kripePer salcen beshamel:* 2 gota uji qumesht* 2 luge gjelle miell* vaj* piper i zi* kripe Pritini kungujt per se gjati dhe zijini. Ne...

* 1 kg karrota* 2 kokrra qepe* 2 kokrra domate* 2 luge gjelle oriz* 2 luge caji rrush i thate (per gjelle)* vaj ulliri* kripe* koper per zbukurim Prisni qepet ne forme gjysem rrethore dhe skuqini ne vaj ulliri. Karrotat pritini ne forme pak te pjerret dhe shtojani qepeve....